Электронный повар. Простые электронные устройства предупреждают о закипании жидких блюд, молока, пригораний жаркого и т. д. Для этого необходим датчик, обнаруживающий изменение температуры на 2° С. Это может быть терморезистор любого типа (измерительный или стабилизирующий, желательно миниатюрный) или транзисторный датчик, например, как на рис. 4.4. Датчик должен быть заключен в герметический корпус (рис. 7.5). На выходе температурного преобразователя находится звонок или реле, включающее нагреватель (плиту, печь, грелку и т. п.). Регулятор может питаться от батарейки или от сети через звонковый трансформатор.

(рис.7.5)  Электрический повар: а - схема выключения плиты; б - биметаллический датчик: 1 - двухжильный провод; 2 - резиновая пробка; 3 - пластина, например, из гетинакса; 4 - биметаллическая пластина с контактом; 5 - винт регулировки температуры (замыкания накоротко контактов); 6 - алюминиевый или латунный корпус: 7 - масло от швейных машин, заполняющее внутреннюю часть датчика (для улучшения теплопроводности); в - общий вид зонда; устройство может быть также использовано в электрической стиральной машине: датчик дает сигнал тревоги, когда температура воды превысит 90° С; зонд рис в) здесь не требуется, достаточно одного провода 1 без датчика